kafija kambodžiešu gaumē

Parādīsim, kā pagatavot kafiju kambodžiešu gaumē.

Ikdienā kafiju nedzeram, tāpēc tikai ierodoties Vjetnamā kopā ar Zanes vecākiem mēs atklājām, ka vietējā kafija tiek pagatavota mazliet atšķirīgā stilā – ar krietnu devu iebiezinātā piena un to pasniedz glāzē, kas pilna ar ledus gabaliņiem. Mums iegaršojās, tāpēc nopirkām mazo kafijas filtru, lai šo kafiju varētu pagatavot arī mājās. Beigās izrādījās, ka arī Kambodžā dzer ļoti līdzīgu kafiju ar iebiezināto pienu un ledu, bet mēs to nebijām pamanījuši.

Šeit ir viens paraugdemonstrējums kafijas pagatavošanā:


Ikdienā es nodarbojos ar to, kas man pašam visvairāk patīk un es varu to darīt arī otrā pasaules malā. Es veidoju mājas lapas un brīvajā laikā blogoju un sekoju līdzi interneta parādībām. Kad internets ir izslēgts, man patīk fotografēt, braukt ar riteni cauri maziem Kambodžas ciemiem, lasīt grāmatas, laivot pa Latvijas upēm un gribētos kādu reizi paskriet, bet šeit ir mazliet par karstu.

RELATED POST

INSTAGRAM
Ieskaties mūsu ceļojumos un ikdienā
Please Add Widget from here