READING

Ramen restorāns Tokijā

Ramen restorāns Tokijā

Tokijā ir milzumdaudz cilvēku. Nu labi, tas, laikam, nevienu nepārsteidz, bet tagad iedomājies, ka visi šie cilvēki grib paēst pusdienas kādā mazā, nelielā restorāniņā…

Katrā mazajā restorānā ir vietas kādiem 10-15 cilvēkiem. Pārsvarā, virtuve ir vidū vai vienā malā un tai apkārt ir lete, pie kuras sēž apmeklētāji. Pie daudziem restorāniņiem ārā stāv rinda. Tie ir cilvēki, kuri ir jau pasūtījuši un samaksājuši – tādā veidā ietaupās laiks, jo ieejot iekšā tiem uzreiz iedod ēdienu. Mēs izvēlējāmies bildē redzamo rāmen- nūdeļu vietu, pie kuras tajā brīdī rindas nebija.

15193619_1221259344624633_4243100918766064132_n

Ieejot iekšā uzreiz pamanām, ka, kā jau šādās vietās ierasts, ēdienu ir jāpasūta aparātā. Tur arī samaksā un saņem mazus čekiņus, ko tad dod viesmīlim. Šajā konkrētajā aparātā izrādās, ka viss ir rakstīts tikai japāniski. Bet jaukā viesmīle jau zina, ko darīt – viņa izved mūs ārā, kur uz sienas redzamas bildes ar visiem variantiem. Katrai bildei ir cipars un aparātā arī ir attiecīgie cipari!

15726453_1221259347957966_2110040767505516627_n

Mēģināju neuzkrītoši uztaisīt bildi ar izkārtojumu. Te var redzēt visu virtuvi, galveno pavāru un meiteni, kas apkalpo, mazgā traukus un cep gjozas pelmeņus. Te var redzēt arī lielāko daļu sēdvietu.

15665519_1221265724623995_3698394556974335874_n

Galda vidū ir pieejamas visdažādākās lietas. Ūdens un glāzītes, dažādas mērces, irbulīši, ķiploki un to spiedes, salvetes. Principā viss, kas kādam varētu būt vajadzīgs.

15726812_1221265737957327_4480372380435106310_n

Nepaspēju nobildēt rāmen nūdeļu porciju – bija pārāk garšīgi!

15726367_1221265754623992_1421047610490213156_n

Noslēgumā video par to, cik daudz darba ir šāda restorāna īpašniekam un pavāram.


Es esmu Zane un Japānā es strādāju par skolotāju. Šajā blogā rakstu par piedzīvojumiem, iespaidiem, domām un idejām, kas rodas dzīvojot otrā pasaules malā.

  • miegs nenāk diezko šovakar

    hehe, nav noliedzams fakts, ka kopš ģimenes pieauguma, rakstu ir kļuvis mazāk. Nedomāju, ka Japāna ir tik neinteresanta, ka nav ko rakstīt/parādīt. Protams, ir. Tikai tagad citas prioritātes :)

INSTAGRAM
Ieskaties mūsu ceļojumos un ikdienā